西藏美食--牦牛酸奶，嘗起來有厚重的層次感、純正干凈的口感；已有上千年的歷史。一年中最盛大的節(jié)日“雪頓節(jié)”，就是以酸奶來命名的。西藏牦牛酸奶在生產(chǎn)加工過程中絕不添加任何自然生態(tài)以外的東西，上千年來，就是用酸奶作為發(fā)酵劑產(chǎn)生益生菌，而這看不到的“益生菌”也帶來了高原特有的俠骨風范與功效。